Składniki:

Butelka piwa (0,5 l)

2 i 3/4 szklanki mąki pszennej

4 i pół łyżeczki proszku do pieczenia

łyzeczka soli

łyżka cukru

Przygotowanie:

Mąkę przesiać przez sitko, dodać proszek, sól, cukier i wymieszać ( ręce pracują)

Wlac piwo, tyle, aby troche jeszcze zostało w butelce

Energicznie,  mieszać , aż pokażą sie pecherzyki powietrza

Ciasto wlać do natłuszczonej , obsypanej mąką foremki ( mniejsza niz keksownica)

Pieczemy w 180 stopniach około 50 minut 

Chleb bardzo fajnie smakuje z golonką. SMACZNEGO