ciasto:

0,5 kg mąki

15 dkg masła

2 jajka

2 łyżki miodu

3/4 szkl cukru

2 łyżeczki sody

1. połączyć wszystkie skłądniki - zagnieść ciasto

2. podzielić na dwie części, na jedno z ciast przed upieczeniem ułożyć orzechy i masę, piec 15 min

masa:

30 dkg orzechów włoskich

1 szkl cukru

2 łyżki miodu

15 dkg masła

1. skałdniki gotować razem przez 10 min - ciągle mieszajac

krem:

0,5 l mleka

2 budynie waniliowe

1 kostka masła

1 żółtko

1 cukier waniliowy

1 szkl cukru pudru

1. masło utrzeć z żółtkiem i cukrem

2. budyń ugotować z mlekiem

3. przestudzony budyń dodać do 1.

resztę masy orzechowej wyłożyć na wierzch ciasta