Składniki:

7 dkg drożdży

70 dkg mąki

3 łyżki cukru

1 szkl. mleka

1 kostka margaryny

szczypta soli

Rozczyn - 1/4 szkl. mleka lekko ciepłego + drożdże+ 3 łyżki cukru + szczypta soli - zostawić do wyrośnięcia.

W pozostałym mleku ( nie gotować!) rozpuścić margarynę odstawić do przestudzenia.

Jajka roztrzepać i wszystkie składniki połączyć.

Rozwałkować ciasto w kształcie koła, pociąć na kawałki jak pizze. Na szerszym brzegu kładziemy dżem albo czkoladę albo owoc i zwijamy. Zaginamy brzegi w kształcie rogala.

Pieczemy w tem. 180 st. C przez około 20 minut.

Ostudzone rogale posypujemy cukrem pudrem lub polewą.