Składniki:

25 dkg mąki

3 żółtka

szczypta soli

2-3 łyżki gęstej śmietany

łyżka octu lub sprytusu

1/4 łyżeczki (ćwierć łyżeczki) proszku do pieczenia

Z podanych składników zagnieść ciasto.

Rozwałkować, pociąć na paski, a pasy na prostokąty. Zrobić w każdym nacięcie przez, które przekładamy jeden koniec.

Piec w głębokim oleju (na 1/2 litra można dodać kieliszek spirytusu, żeby faworki nie chłoneły tłuszczu).

Upieczone, wykładać na papierowy recznik i ostudzić.

Na koniec obficie posypać cukrem pudrem