sałata lodowa

20 dkg żółtego sera

20 dkg szynki z indyka lub kurczaka

1-2 jabłka

puszka kiełków fasoli

puszka kukurydzy

cytryna

jajko

zioła prowansalskie

cukier, sól, pieprz

1. sałatę pokroić na kawałki

2. jabłko pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny

3. szynkę pokroić w paseczki

4. ser pokroić w paski, panierować w jajku i bułce tartej, usmażyć na oleju na złoty kolor, po ostudzeniu pokroć w kostkę

5. w soku z 1/2 cytryny rozpuścić po szczypcie soli i cukru, dodać pieprz, zioła prowansalskie, dodać 4 łyżki oliwy

6. polać sałatkę sosem