mięso mielone - doprawione jak na kotleciki, uformowane w małe kulki i upieczone (nie obtaczać w bułce tartej)

sos:

3-4 duze cebule pokrojone w talarki udusić na oleju, następnie dodać ok. 0,5kg pokrojonych  pieczarek i wszystko razem dusić. Przyprawić solą, pieprzem, papryką czerwoną. Jak już wszystko będzie miękkie dodać trochę wodym i koncentrat pomidorowy. Po zagotowaniu do sosu przełożyc kotleciki.